Rượu Vang Château Olivier 2016

Château Olivier 2016 là gì?

Château Olivier 2016 là vang đỏ AOC Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves (Pessac-Léognan, vùng Graves, bờ trái Bordeaux), niên vụ 2016 phối 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot. Chai 750 ml.

Thông tin sản phẩm

Château Olivier

Château Olivier là một trong số ít điền trang ở Bordeaux còn giữ lâu đài có hào nước và cầu treo; lịch sử lãnh địa có từ thời Trung cổ, và năm 1663 vườn nho trở thành của hồi môn trong cuộc hôn nhân với dòng họ Penel, nam tước La Brède. Gia đình de Bethmann sở hữu điền trang từ cuối thế kỷ 19 (Bordeaux Tradition ghi năm 1886) và hiện vẫn điều hành, với Alexandre de Bethmann là giám đốc. Cả vang đỏ và vang trắng của Olivier đều nằm trong bảng phân hạng Cru Classé de Graves năm 1953 và 1959.

Theo phiếu kỹ thuật của điền trang, vườn nho rộng khoảng 60 ha trong tổng diện tích hơn 200 ha (phần lớn là rừng), đất gồm sỏi (50%), sét-đá vôi (35%) và cát (15%); vườn đỏ trồng Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Vang đỏ thường được ủ 12–14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, khoảng 30% thùng gỗ sồi mới (The Wine Cellar Insider). Rượu thứ hai mang tên La Seigneurie d’Olivier.

Niên vụ 2016

Nồng độ 14% (phiếu kỹ thuật điền trang).

Ủ khoảng 12 tháng (Millesima), 35% thùng gỗ sồi mới (phiếu kỹ thuật điền trang).

Đánh giá: James Suckling 93, Decanter 93, Wine Spectator 92, Vinous (Antonio Galloni) 91, Jancis Robinson 17/20.

Decanter ghi nhận hương “ô liu đen, gỗ hun khói, cà phê rang và mâm xôi đen”, vị đậm được cân bằng bởi độ chua tươi.

Thời điểm uống: Đến 2032 (Wine Spectator).

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ: 16–18°C, nên gạn (decant) 1–2 giờ với niên vụ trẻ
• Món ăn: sườn cừu, thăn bò, vịt quay, nấm; với món Việt hợp bò nướng lá lốt, vịt quay
• Dịp dùng: tiệc trang trọng, quà biếu, sưu tầm

Mua Château Olivier 2016 chính hãng tại Hà Nội Wine

Hà Nội Wine phân phối Château Olivier 2016 chính hãng, có tem nhập khẩu và chứng từ đầy đủ. Giá niêm yết trên website đã bao gồm VAT.

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, Bồ Đề, Hà Nội (08:00–22:00, có thể nếm thử tại cửa hàng).
• Chi nhánh Thanh Trì: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội.
• Giao hàng: nội thành Hà Nội trong ngày hoặc hôm sau, miễn phí cho đơn từ 1.000.000 ₫ (đơn nhỏ hơn phí 30.000 ₫); giao toàn quốc.
• Đổi trả: trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
• Đặt hàng / tư vấn: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366.

Câu hỏi thường gặp

Château Olivier thuộc phân hạng nào?

Château Olivier là Cru Classé de Graves (phân hạng 1953 và 1959) thuộc AOC Pessac-Léognan, do gia đình de Bethmann sở hữu từ cuối thế kỷ 19.

Château Olivier 2016 nên uống khi nào?

Theo giới phê bình: Đến 2032 (Wine Spectator).

Có thể nếm thử trước khi mua không?

Có. Showroom 158 Nguyễn Sơn và chi nhánh Thanh Trì đều có nếm thử; nên gọi trước qua 0976.183.366 để được chuẩn bị.

Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.