Rượu Vang Château Pavie 2016

Château Pavie 2016 là gì?

Château Pavie 2016 là vang đỏ AOC Saint-Émilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé (Saint-Émilion, bờ phải Bordeaux), niên vụ 2016 phối 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon. Chai 750 ml.

Thông tin sản phẩm

Château Pavie

Ông Gérard Perse mua Pavie năm 1998 và đầu tư lớn vào vườn và hầm rượu; hầm rượu mới vận hành theo trọng lực khánh thành năm 2013. Pavie được nâng lên Premier Grand Cru Classé (A) – nhóm cao nhất Saint-Émilion – năm 2012 và giữ hạng năm 2022.

Vườn khoảng 37–42 ha liền một khối trên sườn đồi đá vôi hướng nam: cao nguyên sét – đá vôi, giữa sườn sét – đá vôi, chân đồi cát sỏi. Trồng khoảng 45–60% Merlot, phần còn lại Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon; tuổi nho trung bình gần 50 năm. Rượu ủ 18–24 tháng trong thùng gỗ sồi mới tỷ lệ cao. Rượu thứ hai: Arômes de Pavie.

Niên vụ 2016

Nồng độ 14,5–14,6% (Hedonism, JJ Buckley).

Khoảng 70–85% thùng gỗ sồi mới (các nguồn khác nhau).

Đánh giá: Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown) 100, Jeb Dunnuck 99, Jane Anson 97–98, Wine Spectator 97, James Suckling 96.

Wine Spectator gọi đây là một trong những “ngôi sao bờ phải” của niên vụ.

Thời điểm uống: 2024–2040 (Wine Spectator), 2025–2050 (André Kunz).

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ: 16–18°C, nên gạn (decant) 1–2 giờ với niên vụ trẻ
• Món ăn: thăn bò, vịt quay, thịt cừu, nấm; với món Việt hợp bò sốt vang, vịt nướng
• Dịp dùng: tiệc trang trọng, quà biếu, sưu tầm

Mua Château Pavie 2016 chính hãng tại Hà Nội Wine

Hà Nội Wine phân phối Château Pavie 2016 chính hãng, có tem nhập khẩu và chứng từ đầy đủ. Giá niêm yết trên website đã bao gồm VAT.

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, Bồ Đề, Hà Nội (08:00–22:00, có thể nếm thử tại cửa hàng).
• Chi nhánh Thanh Trì: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội.
• Giao hàng: nội thành Hà Nội trong ngày hoặc hôm sau, miễn phí cho đơn từ 1.000.000 ₫ (đơn nhỏ hơn phí 30.000 ₫); giao toàn quốc.
• Đổi trả: trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
• Đặt hàng / tư vấn: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366.

Câu hỏi thường gặp

Pavie thuộc hạng nào ở Saint-Émilion?

Pavie là Premier Grand Cru Classé (A) – nhóm cao nhất – từ năm 2012 và giữ hạng trong lần xét 2022.

Château Pavie 2016 nên uống khi nào?

Theo giới phê bình: 2024–2040 (Wine Spectator), 2025–2050 (André Kunz).

Có thể nếm thử trước khi mua không?

Có. Showroom 158 Nguyễn Sơn và chi nhánh Thanh Trì đều có nếm thử; nên gọi trước qua 0976.183.366 để được chuẩn bị.

Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.