Rượu Vang Château Dauzac 2015

Château Dauzac 2015 là gì?

Château Dauzac 2015 là vang đỏ AOC Margaux, Cinquième Grand Cru Classé 1855 (Labarde, Margaux, bờ trái Bordeaux), niên vụ 2015 phối 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot. Chai 750 ml.

Thông tin sản phẩm

Château Dauzac

Dauzac là nơi ra đời “dung dịch Bordeaux” (bouillie bordelaise): năm 1884, giáo sư Alexis Millardet cùng quản lý điền trang Ernest David thử nghiệm hỗn hợp đồng sunfat và vôi để trị bệnh sương mai cho nho – phương pháp sau đó lan khắp thế giới. Điền trang được xếp hạng Cinquième Grand Cru Classé năm 1855; hãng bảo hiểm MAIF sở hữu từ 1989, gia đình Roulleau mua lại năm 2020.

Vườn khoảng 49 ha liền một khối trên các sườn sỏi sâu ở Labarde, bao quanh bởi đồng cỏ và rừng, trồng khoảng 68–69% Cabernet Sauvignon, 29–32% Merlot. Rượu thường ủ khoảng 15 tháng trong 50–80% thùng gỗ sồi mới tùy năm.

Niên vụ 2015

60% thùng gỗ sồi mới (bảng kỹ thuật).

Đánh giá: James Suckling 94, Wine Spectator 93, Decanter 92, Wine Advocate (Neal Martin) 91–93 (mẫu thùng).

Neal Martin gọi đây là “một chai vang xuất sắc của điền trang”.

Thời điểm uống: Neal Martin gợi ý giữ được 20–25 năm.

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ: 16–18°C, nên gạn (decant) khoảng 1 giờ
• Món ăn: bò nướng, sườn cừu, vịt, phô mai cứng; với món Việt hợp bò nướng lá lốt, bò kho
• Dịp dùng: tiệc gia đình, quà biếu, bữa tối cuối tuần

Mua Château Dauzac 2015 chính hãng tại Hà Nội Wine

Hà Nội Wine phân phối Château Dauzac 2015 chính hãng, có tem nhập khẩu và chứng từ đầy đủ. Giá niêm yết trên website đã bao gồm VAT.

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, Bồ Đề, Hà Nội (08:00–22:00, có thể nếm thử tại cửa hàng).
• Chi nhánh Thanh Trì: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội.
• Giao hàng: nội thành Hà Nội trong ngày hoặc hôm sau, miễn phí cho đơn từ 1.000.000 ₫ (đơn nhỏ hơn phí 30.000 ₫); giao toàn quốc.
• Đổi trả: trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
• Đặt hàng / tư vấn: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366.

Câu hỏi thường gặp

“Dung dịch Bordeaux” liên quan gì đến Dauzac?

Hỗn hợp đồng sunfat và vôi chống bệnh sương mai cho nho được thử nghiệm và hoàn thiện tại Dauzac năm 1884, nên còn gọi là phương pháp Millardet–David.

Château Dauzac 2015 nên uống khi nào?

Theo giới phê bình: Neal Martin gợi ý giữ được 20–25 năm.

Có thể nếm thử trước khi mua không?

Có. Showroom 158 Nguyễn Sơn và chi nhánh Thanh Trì đều có nếm thử; nên gọi trước qua 0976.183.366 để được chuẩn bị.

Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.