Champagne Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Brut Rosé 2012

Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012 là gì?

Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012 là Champagne hồng có niên vụ đầu bảng của nhà Billecart-Salmon, phối 55% Chardonnay và 45% Pinot Noir hoàn toàn từ các cru Grand Cru và Premier Cru. Nồng độ 12,5%, chai 750 ml.

Thông tin sản phẩm

Cuvée mang tên người sáng lập

Cuvée mang tên Elisabeth Salmon – người đồng sáng lập nhà Billecart-Salmon năm 1818 cùng chồng. Đây là Champagne hồng cao cấp nhất của nhà, chỉ làm ở những niên vụ tốt.

Cách làm rượu (niên vụ 2012)

Theo phiếu kỹ thuật của nhà: Chardonnay từ các làng Côte des Blancs (như Chouilly, Avize, Le Mesnil-sur-Oger) và Pinot Noir từ Mareuil-sur-Aÿ cùng các cru Grand Cru khác; chưa tới 10% Pinot Noir được làm thành vang đỏ từ cây già hướng nam ở Mareuil-sur-Aÿ để tạo màu. Một phần rất nhỏ (2,9%) lên men trong thùng sồi; rượu nằm 115 tháng trên cặn; dosage 3,8 g/l.

Hương vị

Nhà sản xuất mô tả ánh hồng cá hồi; hương quả mọng đỏ và đen, việt quất, mẫu đơn, hoa hồng, violet; vị bánh panettone, clafoutis anh đào, hậu dài với đá phấn và cam máu. Robert Parker chấm 97, Vinous 96, The Wine Independent 96.

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ: 10–12°C
• Món ăn: gia cầm quay kèm tôm càng, tôm hùm, cá hồi áp chảo; với món Việt hợp vịt quay, tôm nướng
• Dịp dùng: kỷ niệm, tiệc cưới, quà biếu cao cấp

Mua Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012 chính hãng tại Hà Nội Wine

Hà Nội Wine phân phối Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012 chính hãng, có tem nhập khẩu và chứng từ đầy đủ. Giá niêm yết trên website đã bao gồm VAT.

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, Bồ Đề, Hà Nội (08:00–22:00, có thể nếm thử tại cửa hàng).
• Chi nhánh Thanh Trì: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội.
• Giao hàng: nội thành Hà Nội trong ngày hoặc hôm sau, miễn phí cho đơn từ 1.000.000 ₫ (đơn nhỏ hơn phí 30.000 ₫); giao toàn quốc.
• Đổi trả: trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
• Đặt hàng / tư vấn: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366.

Câu hỏi thường gặp

Elisabeth Salmon 2012 có ngọt không?

Không. Dosage chỉ 3,8 g/l, khô hơn mức Brut thông thường; các nhà phê bình xếp rượu vào nhóm Extra Brut.

Rượu để được bao lâu?

Theo phiếu kỹ thuật, tiềm năng ủ trên 10 năm; The Wine Independent đề xuất uống đến khoảng năm 2040.

Có thể nếm thử trước khi mua không?

Có. Showroom 158 Nguyễn Sơn và chi nhánh Thanh Trì đều có nếm thử; nên gọi trước qua 0976.183.366 để được chuẩn bị.

Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.