Rượu Vang Château Haut-Bailly 2009

Château Haut-Bailly 2009 là gì?

Château Haut-Bailly 2009 là vang đỏ AOC Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves (Pessac-Léognan, Graves, bờ trái Bordeaux), niên vụ 2009 phối 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc. Chai 750 ml.

Thông tin sản phẩm

Château Haut-Bailly

Tên điền trang gắn với Firmin Le Bailly, chủ đất từ năm 1630. Haut-Bailly được xếp hạng Cru Classé de Graves cho vang đỏ trong các bảng 1953 và 1959 (điền trang chỉ làm vang đỏ). Gia đình Wilmers (Mỹ) sở hữu từ năm 1998; bà Véronique Sanders là giám đốc điều hành.

Vườn khoảng 30 ha trên đất cát lẫn sỏi, trồng khoảng 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Đặc biệt có khoảng 4 ha nho già hơn 100 năm tuổi trồng xen cả sáu giống nho Bordeaux – chủ cũ Alcide Bellot des Minières đã không ghép gốc Mỹ sau dịch phylloxera.

Niên vụ 2009

Nồng độ 13,5% (JJ Buckley, Hedonism, Berry Bros & Rudd).

Ủ 16 tháng, 55% thùng gỗ sồi mới.

Đánh giá: Robert Parker 100+, Jeb Dunnuck 100, Jane Anson 98, Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown) 97, James Suckling 97.

Robert Parker mô tả rượu “phức tạp ngoạn mục”, hương chì bút, crème de cassis.

Thời điểm uống: 2017–2035 (Wine Spectator), 2025–2050 (Wine Cellar Insider).

Cách thưởng thức

• Nhiệt độ: 16–18°C, nên gạn (decant) 1–2 giờ với niên vụ trẻ
• Món ăn: sườn cừu, bò nướng, thịt quay, phô mai cứng; với món Việt hợp bò nướng lá lốt, bò lúc lắc
• Dịp dùng: tiệc trang trọng, quà biếu, sưu tầm

Mua Château Haut-Bailly 2009 chính hãng tại Hà Nội Wine

Hà Nội Wine phân phối Château Haut-Bailly 2009 chính hãng, có tem nhập khẩu và chứng từ đầy đủ. Giá niêm yết trên website đã bao gồm VAT.

• Showroom: 158 Nguyễn Sơn, Bồ Đề, Hà Nội (08:00–22:00, có thể nếm thử tại cửa hàng).
• Chi nhánh Thanh Trì: Số 15A Xóm Chòi, thôn Tứ Hiệp, xã Thanh Trì, Hà Nội.
• Giao hàng: nội thành Hà Nội trong ngày hoặc hôm sau, miễn phí cho đơn từ 1.000.000 ₫ (đơn nhỏ hơn phí 30.000 ₫); giao toàn quốc.
• Đổi trả: trong 3 ngày kể từ khi nhận hàng.
• Đặt hàng / tư vấn: gọi hoặc nhắn Zalo 0976.183.366.

Câu hỏi thường gặp

Haut-Bailly có gì đặc biệt?

Điền trang giữ khoảng 4 ha nho hơn 100 năm tuổi trồng xen sáu giống nho Bordeaux, và nổi tiếng với phong cách vang Pessac-Léognan mềm mại, thanh lịch.

Château Haut-Bailly 2009 nên uống khi nào?

Theo giới phê bình: 2017–2035 (Wine Spectator), 2025–2050 (Wine Cellar Insider).

Có thể nếm thử trước khi mua không?

Có. Showroom 158 Nguyễn Sơn và chi nhánh Thanh Trì đều có nếm thử; nên gọi trước qua 0976.183.366 để được chuẩn bị.

Sản phẩm chỉ dành cho người từ 18 tuổi trở lên. Không lái xe sau khi uống rượu bia.